Delicada tarta salada elaborada sobre hojaldre con leche, huevos y mantequilla.
Variedades
- Queso azul
- Langostinos y espárragos
-
Vermut Golfo
Vermut Rojo D.O. España - Bodega Cillar de Silos (15 % vol.)
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Vermut Golfo
Vermut elaborado con uvas sobremaduradas de la variedad Tempranillo cultivadas en la zona burgalesa de Quintana del Pidio (Ribera de Duero).
NOTA DE CATA
Tiene un color caoba con ligeros matices ambarinos.
En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas herbáceas bien ensambladas.
En boca posee gran frescura. La bodega lo considera un vermut con alma sureña por su madurez y con un espíritu norteño por su frescura.
¡Alegra la vista y endulza el paladar!
Pudin de cabracho casero acompañado de tostas y salsa cóctel
Bracitos salados de salmón ahumado y surimi de cangrejo elaborados en masa de plancha.
2 variedades a elegir de tarta salada elaborada con nuestro pan de autor. Ensaladilla-langostinos, serrano-bonito y york-piña.
Surtido selección de tartaletas de masa sablé con seis variedades: Surimi con gambas, Ensaladilla, Bonito con tomate, Pollo al curry y Serrano con piña.
Surtido selección de miniaturas de hojaldres de mantequilla.
Cortaditos de pan de autor con 6 variedades de Langostino y queso, Caviar, Bacalao, Salmón, Paté y Huevo hilado.
Bandeja surtida 12ud. con vasitos salados de guacamole con salmón; crema de tomate al aceite de oliva con jamón ibérico; pesto con queso fresco y tomatitos aliñados.
Rueda de sticks de verduras frescas de temporada, acompañado de hummus de pesto y hummus de pimiento de piquillo.
