Pan Bregao


Pan típico de la zona de Castilla elaborado con harina de trigo candeal. Un pan de bajísima hidratación, que ronda el 45% que le confiere un carácter único, de corteza lisa, brillante y dorada, y una miga prieta pero suave y sabrosa.
Barra gallega
Ficha técnica
- Peso
- 250 gramos
- Conservación
- Temperatura ambiente
- Caducidad (días)
- Se recomienda consumir en el día